Трушкина Л.А. - Хрен да редька, лук да капуста… - 1993

Трушкина Л.А. - Хрен да редька, лук да капуста… - 1993

В книге подробно раскрываются полезные свойства распространённых овощных культур — хрена, редьки, лука, капусты и других, — с опорой на народный опыт и доступные научные данные. Автор приводит развёрнутые рецепты блюд и домашних заготовок из овощей, ягод, грибов и трав, делится практическими советами по сохранению витаминов при кулинарной обработке и хранению урожая, а также рассказывает о традиционных способах использования растений в оздоровительных целях.

Автор: Трушкина Л.А.

Издательство: "Русская книга".

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1993

Формат: Энциклопедический.

Состояние: Очень хорошее.

Страниц: 200 с.

Код: 14*6*2 - 202799