Домоводство, Кулинария, Напитки

Тысяча и один способ разнообразить повседневную кухню и создать меню на все случаи жизни.

Проще всего отнести эту книгу к хорошо известному, давно сложившемуся и традиционно популярному жанру литературы по домоводству. Но тематика книги куда разнообразнее, в чем нетрудно убедиться, даже наскоро перелистав ее страницы или заглянув в оглавление. В ней предпринята попытка охватить широкий спектр вопросов, связанных с повседневной деятельностью человека в домашнем, приусадебном, садово-огородном или дачном хозяйстве. Книга будет интересна и полезна не только сельским жителям, но и горожанам - владельцам загородных участков, не столь уж важно, имеют ли они определенный опыт обустройства дома и усадьбы или лишь вступают на эту многотрудную и благодарную стезю.

О том, что вести домашнее хозяйство непросто, знает любая женщина. Еще сложнее делать это грамотно, с наименьшими материальными и временными затратами. Любая хозяйка ежедневно прокручивает в своем сознании одни и те же вопросы: что приготовить на ужин, как быстренько постирать и убраться в квартире. Кроме того, ей приходится вести учет семейных расходов, планировать текущие покупки и быть готовой к незапланированным тратам. А если еще как снег на голову ремонт или гости собираются нагрянуть - как со всем этим справиться? Данная энциклопедия познакомит вас с маленькими и большими секретами ведения домашнего хозяйства. Она содержит современные и актуальные рекомендации, которые помогут вам найти неожиданные, простые и рациональные подходы в решении самых сложных бытовых проблем. Вы любите свой дом - эта книга подскажет, как сделать его еще более красивым, уютным и неповторимым, поможет справиться с любыми задачами и стать настоящей суперхозяйкой.

Настоящее издание адресовано всем, кто придерживается здорового образа жизни, следит за фигурой и хочет узнать больше о правильном питании. В нем собраны рецепты вкусных и полезных низкокалорийных блюд, которые можно приготовить из доступных продуктов. Подробные инструкции по приготовлению дополняют красочные иллюстрации, а указание калорийности каждого блюда позволит составить идеальное меню на каждый день. Очень красочное издание.

Сборник рецептов.

В книге собраны сто быстрых и полюбившихся блюд на каждый случай жизни.

В издании представлены рецепты разнообразных блюд из курицы, утки, индейки и перепелов. Среди них — курица на пите, прозрачный суп из утки, лимонная курица, бирияни, коки-лики, фахитос с курицей и гуакамоле, фаршированные перепела и другие. Книга сопровождается цветными иллюстрациями и адресована как любителям кулинарии, так и профессионалам.

Сборник рецептор. Иллюстрации.

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.

Если вы, в которой раз усаживаясь за стол во главе сплоченного коллектива друзей, коллег или домочадцев, по привычке поднимаете бокал и вдруг с ужасом осознаете, что не знаете, что говорить, за что пить и зачем вообще все это, данная книга вам необходима как воздух! Самые полные сведения о многочисленных праздниках, торжественных датах и прочих событиях позволят вам со знанием дела участвовать в любом, даже незапланированном мероприятии. Эта книга поможет достойно выйти из любой щекотливой ситуации, возникающей при употреблении спиртосодержащих жидкостей, придав процессу достойный смысл и приемлемое оформление.

В этой книге собраны смекалка и мудрость умельцев, кулинаров, мастериц шитья и вязания, народных лекарей, экономных хозяек. Книга станет хорошей помощницей в налаживании семейной жизни и быта молодым супругам и не только им, а и всем тем, кто хочет улучшить свое благосостояние собственными стараниями.

Еда может подарить нам здоровье , а может и преждевременную старость. Поэтому очень важно иметь достоверную информацию о продуктах питания и способах их приготовления.В книге собрано и проанализированно огромное количество современных мифов и заблуждений, связанных с питанием.Чтение книги будет для вас не только увлекательным, но и полезным, ведь многое из прочитанного вы сможете применить на практике.

В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, типах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. Как богатый источник информации издание будет полезно и для экспертов, и для тех, кто хочет открыть для себя прекрасный мир настоящего вина.

Из этой книги вы узнаете: как надо заготавливать овощи, плоды, грибы и мясо, как сушить овощи и фрукты, приготовить варенье. Приводятся рецепты по приготовлению блюд изконсервированной продукции.

Каждое утро мы опять готовим себе на завтрак либо бутерброд, либо яичницу... Хотя стоило бы вспомнить, что существует множество блюд, которые тоже можно приготовить на скорую руку. Быстро приготовленная из натуральных и свежих продуктов (по нашим рецептам) домашняя пища - современная альтернатива различным фаст-фудам. Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии. В нашем издании таких блюд больше тысячи, поэтому любая хозяйка сможет найти доступное ей блюдо и приготовить его быстро и без хлопот.

Данное издание познакомит читателей с лучшими рецептами русской, грузинской, казахской, белорусской и украинской, армянской и азербайджанской кухонь. Советы и рекомендации по приготовлению закусок, горячих блюд, изделий из теста и круп, десертов и напитков будут интересны не только начинающим поварам, но и состоявшимся мастерам кулинарного искусства.

Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью. Пытаясь создать дома подобный кулинарный шедевр, следует предварительно подготовить все необходимые ингредиенты и соответствующую посуду. Книга «Рецепты мировой кухни» поможет выбрать желаемое блюдо и приготовить его по всем правилам кулинарного искусства.

Считается, что если женщина хочет похудеть на десять килограммов за три дня, значит, у нее намечается свидание. Если на пять килограммов за две недели - у нее запланирован пляжный отдых. На три килограмма за три месяца - она вообще не хочет худеть. Ну а если женщина мечтает навсегда расстаться со своими лишними килограммами, значит, ей самое время прочитать этот выпуск.

В книге отражен долголетний опыт сотрудников Научно-исследовательского института педиатрии (София), занимающихся проблемами детского питания. Рассматриваются основные принципы правильного питания: наиболее часто допускаемые ошибки при кормлении и все вопросы, связанные с питанием, такие как аппетит и его отсутствие, развитие грудного и маленького ребенка, гигиена и технология питания. Предлагается большое число рецептов для всех видов детской пищи, которую каждая мать может приготовить дома. Рекомендации по вопросам правильного питания, как и многочисленные рецепты о самых разнообразных видах пищи, являются ценным руководством для врачей, сестер и санитарок, работающих в детских молочных кухнях. Книга особенно полезна для молодых матерей.

Книга рассказывает о том, как с помощью несложных в выполнении украшений из овощей и фруктов создать за столом радостное настроение. Каждое описание содержит перечень необходимых ингредиентов, подробные инструкции и пошаговые иллюстрации, а также фотографию готового изделия....

В нашей периодической печати и за рубежом публикуется множество советов и рекомендаций, цель которых помочь разумнее вести домашнее хозяйство. Интерес к ним огромный, однако уследить за всеми публикациями довольно сложно. Учитывая это, авторы книги подобрали и систематизировали полезную информацию о разумном ведении домашнего хозяйства таким образом, чтобы при необходимости любой совет был всегда под рукой.

Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни. В ней говорится о способах приготовления ведических, или классических индийских, вегетарианских блюд и о ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу. Издание прекрасно проиллюстрировано полностраничными цветными фотографиями, отличная полиграфия, мелованная бумага.

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.

Аавтор даёт подробное описание технологии приготовления блюд и напитков из лечебных растений, овощей и фруктов, которыми богата республика Таджикистан, и приводит рецепты.

В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. Также в книге более 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики.

Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей,знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья,с правилами работы в домашнем консервном цехе.

В книге собраны наиболее интересные и приемлимые для современной кулинарии блюда разных стран.

Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов. На Урале и русская кухня куда разнообразнее, чем в отдельных областях России, потому что заселяли край и северяне, и туляки, и самарцы... - из большинства губерний центра страны. Многообразие рецептуры обусловлено также наличием разных природных зон: тундры, тайги, лесостепи и степи. Цветные иллюстрации на вклейках.

В своей книге эксперт по фэн шуй Цзайхон Шень подробно рассказывает, как привлечь удачу, улучшить взаимоотношения, построить успешную карьеру благодаря древнему китайскому искусству формирования жизненного пространства.

В книге представлены традиционные русские рецепты наливок и настоек.

Книга даёт ответы на вопросы, какая пища способствует похудению, стоит ли избегать определённых групп продуктов, сколько раз нужно принимать пищу и стоит ли верить строгим диетам.

У вас возникли хозяйственные проблемы? Купите предлагаемую нами книгу, и многие ваши затруднения исчезнут. В ней вы найдете советы по ремонту квартиры и ее благоустройству, как облегчить себе уборку помещения, мытье и чистку посуды, как ухаживать за вещами и обувью, чтобы они долго сохраняли товарный вид, как вылечиться от простуды домашними средствами, как избавиться от моли и других вредных букашек. Женщинам пригодятся сведения о том, как сберечь кожу лица и рук от старения, молодым мамам - советы по уходу за младенцами. Садоводы и огородники тоже не обойдены вниманием. Интересна она и для автомобилистов. Рыболовам тоже следует заглянуть в нее - есть кое-что и для них. В книге вы найдете несколько оригинальных кулинарных рецептов и еще многое-многое другое. Так что книга будет вам очень полезна.

Рекомендации по дизайну квартиры, созданию оптимальных условий работы и отдыха в ней, выполнению собственными силами небольшого, косметического ремонта. Как с наименьшими затратами убрать квартиру, постирать и выгладить белье, обновить ковер и мебель, удалить пятно с одежды, почистить мех или кожанное пальто, обувь, куртку, пух и перья, справиться с бытовыми насекомыми. Советы для женщин по разумному следованию моде, организации бутербродного стола. Мужчине - приготовить себе необычный вкусный завтрак.

Альманах адресован самому широкому кругу читателей. Рядом с литературными произведениями разных жанров (лирическая проза, увлекательный детектив, юмор) в нем публикуются советы по укреплению здоровья, косметике, воспитанию домашних животных.

В пособии описаны приемы и техника приготовления пищи в микроволновых печах различных типов. Дана характеристика посуды и продуктов, используемых в микроволновых печах. Любители кулинарии и новички в этом увлекательном занятии откроют для себя и надеемся для других удивительный микроволновый мир с его чарующей простотой и разнообразием.

Кулинарные рецепты.

Кулинарные рецепты.

Ужин для двоих влюбленных... Что может быть изысканней и романтичней?! Чем удивить любимого человека? Что приготовить в этот волнующий вечер? Эти вопросы задаются не раз в преддверии Дня святого Валентина или просто небольшого праздника двух любящих сердец. Блюда для такого случая отличаются легкостью и простотой приготовления. Воспользуйтесь нашей книгой, и вы найдете проверенные, интересные рецепты для незабываемого вечера.

Кулинарные рецепты из кабачков.

В книге рассказывается об основных способах домашнего консервирования.

Даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба.

Кулинарные рецепты.

В книге собраны рецепты для приготовления домашних заготовок, в том числе соков. Благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки смогут научиться творить кулинарные чудеса.

Старинный обычай делать домашние заготовки из запасов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Существует много способов домашнего консервирования и без сахара.

Салат должен щекотать язык, не обжигать его, освежать небо, не раздражать его, возбуждать аппетит, не перегружая желудок`. Салаты идеально сбалансированы по своему составу и оптимальны по соотношению белков, жиров и угливодов. Салаты - это всегда великолепный вкус. сочная красота и неоспоримая польза.

Домашнее хозяйство требует постоянной заботы и внимания. Дома всё время возникают мелкие бытовые проблемы и вопросы, которые нужно как-то разрешать. Наши маленькие хитрости и добрые, проверенные временем, советы помогут хозяюшкам поддерживать порядок в доме.

В книге собраны оригинальные и несложные рецепты, которые помогут устроить настоящий пир из того, что окажется под рукой.

Как заниматься домашними делами, чтобы от усталости не подкашивались ноги и оставалось личное время? Какие тонкости нужно знать, чтобы ваше кулинарное искусство всегда было на высоте? Об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу.