Товароведение крахмала, сахара и кондитерских изделий
Товароведение крахмала, сахара и кондитерских изделий
Товароведение крахмала, сахара и кондитерских изделий
Учебник, в котором рассматриваются основные физико-химические и другие товароведные свойства крахмала, сахара и кондитерских товаров, их ассортимент и показатели качества, виды упаковки, способы маркировки и методы хранения.
Автор: Грюнер В.С.
Издательство: Экономика.
Место издания: М.
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1971
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Страниц: 248 с.
Код: 9*3*3 - 188731
-
АвторГрюнер В.С.
-
Год издания1971
-
ИздательствоЭкономика.
-
Код9*3*3 - 188731
-
Место изданияМ.
-
СостояниеХорошее.
-
Страниц248 с.
-
Тип переплётаТвердый.
-
ФорматУвеличенный.
Похожие товары
Нет в наличии
Цена:
290
руб.
Стоимость доставки:
160 руб.
Нет в наличии
Цена:
290
руб.
Стоимость доставки:
160 руб.
Нет в наличии
Цена:
390
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Нет в наличии
Цена:
330
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Нет в наличии
Цена:
1 000
руб.
Стоимость доставки будет рассчитана на странице оформления заказа
Нет в наличии
Цена:
390
руб.
Стоимость доставки:
220 руб.
Нет в наличии
Цена:
250
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Нет в наличии
Цена:
100
руб.
Стоимость доставки:
150 руб.