Рао С. - Пособие профессионального баристы | Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе - 2020

Рао С. - Пособие профессионального баристы | Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе - 2020

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. Перевод с английского И. Сыровой Теги: Домоводство, Кулинария, Напитки, кофе, бариста, эспрессо, приготовление кофе, кофейня, напитки, кулинария, руководство, Скотт Рао

Автор: Рао С.

Издательство: Студия Артемия Лебедева

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 2020

Формат: Увеличенный.

Состояние: Отличное.

Страниц: 200 с.

Код: 7*6*3 - 206803