Плоды и ягоды на вашем столе

Плоды и ягоды на вашем столе

Автор обобщает отечественный и зарубежный опыт по использованию в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, предлагает различные способы их домашнего консервирования и кулинарной обработки.

Автор: Радюк А. Ф.

Издательство: Полымя.

Место издания: Минск.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1989

Формат: Увеличенный.

Состояние: Отличное.

Страниц: 304 с иллюстр.

Код: 149724 - 3*6*2