Меджитова Э. - Русское тесто - 2001

Меджитова Э. - Русское тесто - 2001

В книге Эльмиры Меджитовой собрано более 600 рецептов из разных видов теста — от традиционных русских до современных интерпретаций. Представлены варианты дрожжевого, слоёного, песочного, бисквитного, заварного, пресного, сдобного и блинного теста, а также рецепты теста для пельменей, вареников и других блюд. Издание раскрывает секреты приготовления выпечки как для повседневного стола, так и для праздничных случаев, включая как сладкие, так и несладкие изделия.

Автор: Меджитова Э.

Издательство: Эксмо

Место издания: М.

Тип переплёта: Твёрдый.

Год издания: 2001

Формат: Энциклопедический.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 368 с.

Код: 15*10*2 - 204859