Лебович Ц., Майзель Е. - Еврейская кухня - 1991

Лебович Ц., Майзель Е. - Еврейская кухня - 1991

Издание представляет собой кулинарное руководство по традиционной еврейской кухне. В нём собраны рецепты национальных блюд, отражающие многовековые гастрономические традиции. Книга структурирована таким образом, чтобы помочь читателю освоить особенности приготовления пищи в соответствии с кашрутом и сезонными праздниками. Текст сопровождается пояснениями о происхождении блюд и их роли в культуре, а также практическими советами по организации трапезы.

Автор: Лебович Ц., Майзель Е.

Издательство: Полиграфистс.

Место издания: Рига.

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1991

Формат: Увеличенный

Состояние: Хорошее.

Страниц: 240 с.

Код: 24*2*2 - 197432