Ходжиев В. - Фирменные блюда и напитки Таджикистана - 1988

Ходжиев В. - Фирменные блюда и напитки Таджикистана - 1988

Книга предназначена для поваров-профессионалов, а также для любителей кулинарии и домашних хозяек. Холодные блюда и закуски. Первые и вторые блюда. Каши, блюда из бобовых. Шашлыки, кабабы и др. мясные блюда. Мучные блюда и кулинарные изделия. Сладкие блюда, холодные напитки, фрукты и бахчевые напитки.

Автор: Ходжиев В.

Издательство: Ирфон.

Место издания: Душанбе.

Тип переплёта: Тканевый.

Год издания: 1988

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 144 с.

Код: 29*5*2 - 191122