Избыточных азот в овощах

Избыточных азот в овощах

В книге описываются особенности накопления различными овощами азотистых веществ в зависимости от доз применяемых удобрений и агротехники. Систематизируются приемы определения допустимых концентраций, правила хранения и потребления таких овощей. Для агрономов, работников перерабатывающей промышленности.

Автор: Пругар Я., Пругарова А.

Издательство: Агропромиздат.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1991

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 127 с иллюстр.

Код: 157243 - 25*6*1