Готовим из перца и баклажанов - 1990

Готовим из перца и баклажанов - 1990

Из-за высокого содержания воды (80—95%) и малого содержания белка, жира и углеводов калорийная ценность овощей невелика, но благодаря наличию биологически активных веществ они занимают ключевые позиции в правильном питании человека. В сборнике представлены рецепты приготовления блюд из сладкого и жгучего перца и баклажанов. Книга предназначена для широкого круга читателей, начинающих и опытных хозяек, которые смогут ознакомиться с кулинарным искусством и совершенствоваться в нем. Составитель Л. С. Коткин. Редакторы Л. Г. Пакало, Е. В. Разамат. Теги: Домоводство, Кулинария, Напитки, кулинария, рецепты, овощные блюда, блюда из перца, блюда из баклажанов, домашняя кухня, консервирование, кулинарные книги, узбекские издания, СССР

Автор:

Издательство: Мехнат

Место издания: Ташкент

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1990

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 128 с.

Код: 41*3 - 205927