Гонопольский С. - Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов - 2005

Гонопольский С. - Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов - 2005

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.

Автор: Гонопольский С.

Издательство: АСТ.

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 2005

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 336 с.

Код: 15*4*2 - 190180