Головков А.Э. - Разносолы деревенской кухни - 1989

Головков А.Э. - Разносолы деревенской кухни - 1989

Сборник традиционных рецептов деревенской кухни, сохраняющих аутентичные вкусы и технологии приготовления. В книге представлены разнообразные соления, квашения, заготовки и другие способы переработки продуктов, характерные для сельской кулинарии. Автор делится секретами приготовления домашних колбас, копчёностей, молочных изделий и выпечки. Издание воссоздаёт колорит русской деревенской кухни и будет полезно тем, кто ценит натуральные продукты и старинные кулинарные традиции.

Автор: Головков А.Э.

Издательство: Росагропромиздат.

Место издания: М.

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1989

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 239 с.

Код: 20*2*2 - 196277