Жук К.В. - Домашний сыр - 2018

Домашний сыр

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.

Автор: Жук Константин Витальевич

Год издания: 2018

Тип переплёта: Твердый

Код: 1349482 - Р

Издательство: ЭКСМО

Состояние: Новое