Блюда из птицы

Блюда из птицы

В издании предложены многочисленные рецепты всевозможных закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы, а также из из субпродуктов. Книга рассказывает о том, как обрабатывать птицу, как подготовить её к тепловой обработке, как готовить из нес вкусную и разнообразную еду.

Автор:

Издательство: БелЭн.

Место издания: Минск.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1994

Формат: Обычный.

Состояние: Идеальное.

Страниц: 431 с иллюстр.

Код: 26*5*2 - 179547