Все книги издательства "Агропромиздат": 52


Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов

Автор: Аверин Г. Д. , Журавская Н. К. , Каухчешвили Э. И.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1985

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее, подпись владельца.

Страниц: 255 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 330 грамм.

Цена: 250.00 руб.

Доставка (Москва): 110 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В пособии рассмотрены основы холодильной технологии, методы расчета процессов холодильного консервирования пищевых продуктов, принципы конструктивного решения и расчет оборудования для охлаждения, замораживания, хранения и размораживания пищевых продуктов. Приведена современная схема холодильной цепи, ее составляющие и содержание. Представлены тенденции развития техники и технологии холодильного консервирования и их перспективные направления


Эффективность использования основных фондов в межколхозном строительстве

Автор: Шамба О. Б.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1985

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.

Страниц: 116 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 130 грамм.

Цена: 490.00 руб.

Доставка (Москва): 80 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

Освещены особенности формирования основных производственных фондов межколхозных строительных организаций, их состав и структура. Рассмотрена взаимосвязь фондоотдачи и показателей производительности труда, себестоимости строительно-монтажных работ и рентабельности' производства. Изложены вопросы нормирования основных фондов, Дан анализ практики их использования


Ящур

Автор: Бурдов А. Н.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1990

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее, имеются подчеркивания в тексте.

Страниц: 320 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 350 грамм.

Цена: 190.00 руб.

Доставка (Москва): 110 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В книге рассматриваются структура, молекулярная бис логия и генетика, культивирование, антигенные и иммуногенные свойства афтовирусов, их сохраняемость в природ! Обобщены научные данные по патологии, клиническим, эпи зоотологическим и диагностическим аспектам ящура. Широк освещены вопросы иммунологии и создания средств защит! Животных от заболевания


Производство замороженных продуктов

Автор: Грубы Я.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1990

Формат: Увеличенный.

Состояние: Очень хорошее.

Страниц: 336 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 410 грамм.

Цена: 290.00 руб.

Доставка (Москва): 120 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В книге обсуждаются проблемы использования холода при производстве и хранении пищевых продуктов; рассматриваются источники холода, влияние замораживания и условий хранения на растительные и животные ткани и микроорганизмы, изменение химического состава при обработке холодом, морозильное оборудование, способы замораживания (в охлаждающем воздухе, охлаждающем растворе, контактное, в глубоком вакууме), требования к сырью, потребительской упаковке, складским помещениям


Защита растений от вредителей и болезней на садово-огородном участке

Автор: Корчагин В. Н.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1986

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 320 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 340 грамм.

Цена: 270.00 руб.

Доставка (Москва): 110 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В книге даны общие сведения о вредителях и болезнях плодовых, ягодных, овощных и цветочных культур. Рассмотрены различные методы борьбы, приведена характеристика современных пестицидов, биологических и других средств зашиты растений, правила по технике безопасности при работе с ними. Представлены краткие определители вредителей и болезней по характеру наносимых ими повреждений


Практикум по физиологии растений

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1990

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.

Страниц: 271 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 280 грамм.

Цена: 190.00 руб.

Доставка (Москва): 100 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

Показаны методы изучения физиологии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, Обмена веществ, роста и развития, устойчивости растений к неблагоприятным условиям. Данное издание дополнено сведениями о способах оценки состояния растений в полевых условиях


Рыболов

№ 2.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1986

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее, надрыв корешка.

Страниц: 60 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 100 грамм.

Цена: 50.00 руб.

Доставка (Москва): 70 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В журнале: В неурочные часы. Лещ. Проблема завода "Сатурн"


Ветеринарная противорадиационная защита

Автор: Киршин В. А. , Бударков В. А.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1990

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 207 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 170 грамм.

Цена: 490.00 руб.

Доставка (Москва): 80 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В книге освещаются вопросы организации содержания и | ветеринарного обслуживания животных на радиоактивно-загрязненной территории. Требования к заготовке, переработке скота и птицы, а также методы радиационно-гигиенической экспертизы животноводческой продукции. Меры защиты животных и работников, ухаживающих за ними, от радиоактивного воздействия. Способы дезактивации и получения чистой продукции


Рыболов

№ 1.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1987

Формат: Увеличенный.

Состояние: Страницы - хорошее, надрыв корешка, несвежая обложка.

Страниц: 63 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 120 грамм.

Цена: 50.00 руб.

Доставка (Москва): 80 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В журнале: Идут кислотные дожди. Плотва. Кубок Волги: Первые выводы


Рыболов

№ 4.

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1986

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 63 с иллюстр.

Наличие: на складе

Вес: 110 грамм.

Цена: 50.00 руб.

Доставка (Москва): 80 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Добавить в корзину

Аннотация

В журнале: Призвание Клавдии Яценко. Всегда ли правы правила? Мотор или парус?


Внимание! Скидка 50% на доставку заказов стоимостью более 5000 руб. Бесплатно доставляем заказы стоимостью более 1000 руб.


Страницы

« предыдущая

 


Всего книг найдено: 52

На странице показано с 1 по 10