Домоводство, Кулинария, Напитки

В этой книге вы найдете новые рецепты для праздничного стола.

Сборник рецептов.

Из этой книги вы узнаете, как сделать, чтобы консервы не взрывались, были вкусными и безопасными для здоровья. В этом издании содержится множество рецептов домашнего консервирования, пользуясь которыми вы сможете самостоятельно сделать заготовки на зиму, не заглядывая в другие книги и справочники. консервы, приготовленные вашими руками, будут максимально вкусными и полезными.

Яблоко — это самый распространенный фрукт в Европе, доступный в любое время года. Рецепты в книге сгруппированы по разделам: закуски и салаты из сырых яблок; супы, соусы, приправы; пикантные яблочные блюда с яйцами, рыбой, мясом и овощами; пироги и сладкие блюда из яблок; пудинги, кремы и другие яблочные десертные блюда; жирное печенье; яблочные пирожные и торты; напитки; мармелады и желе; яблочная диета. Все рецепты просты и легко исполнимы. Во многих случаях даны советы по сервировке стола и другие рекомендации. Книгу завершает обзор свойств и возможностей применения различных сортов яблок, даются рекомендации по хранению и консервированию яблок.

Книга предлагает новые способы приготовления и оформления угощений для официальных и дружеских встреч. Представлены малокалорийные легкие закуски на все случаи жизни: холодные закуски, горячие, бутерброды, блюда для приготовления в микроволновой печи. Все рецепты составлены в соответствии с современными нормами здорового питания. Красочные фотографии облегчат вам приготовление разнообразных блюд.

Книга для гурманов! Освещает все проблемы консервирования! У Вас есть желание в течение всего года лакомиться ароматными вареньями, маринадами, желе, джемами, сладкими, пикантными фруктами и овощами, с добавлением алкоголя и без него, свежим хлебом, мясом, заливным? Покупайте нашу книгу! В ней Вы найдете оригинальные и неповторимые домашние блюда для себя, семьи и друзей. Подробные рецепты, красочные фотографии и множество советов по приготовлению изысканных лакомств.

Отложите все популярные книги о здоровье, вооружитесь ножом и вилкой и проложите себе путь к здоровому образу жизни с помощью чудо-еды из супер продуктов. Наконец-то у вас появился шанс включить в свою ежедневную диету все важные питательные вещества, не тратя на это много сил, времени и средств. Обогатите свой рацион 184 рецептами блюд из здоровых продуктов, которые так необходимы для сбалансированного питания. Откройте для себя питательную ценность и вкусовые качества более 90 суперполезных продуктов. Научитесь грамотно планировать меню, покупать и хранить продукты. Воспользуйтесь советами профессиональных кулинаров о том, как извлечь из продукта максимум пользы, как сэкономить время и деньги и как правильно приготовить и подать ваше блюдо.

Содержание: РУССКАЯ КУХНЯ: Холодные закуски, Супы, Блюда из круп и бобовых, Мучные блюда и изделия, Рыбные блюда, Блюда из мяса, Блюда из овощей, Творожные и яичные блюда, Сладкие блюда, Советы хозяйке дома, Народный месяцеслов.

В книге описано значение картофеля как незаменимого продукта питания человека и ценного корма для домашнего скота и птицы. Рассказывается о районированных и перспективных сортах, обеспечивающих максимальные урожаи клубней в различных почвенно-климатических зонах Северного Кавказа. Применительно к индивидуальному хозяйству освещены вопросы питания картофельного растения, агротехники его выращивания, защиты от сорняков, вредителей и болезней, семеноводства, ускоренного размножения. Читатели познакомятся с наиболее подходящими способами хранения продовольственных и семенных клубней, а также с современной техникой, облегчающей труд на приусадебном и дачном участках, фермерском и арендованном наделах. Представлено большое количество рецептов приготовления первых, вторых и сладких блюд из картофеля или с его участием. Даны конкретные рекомендации по получению из картофеля крахмала, крупы, сыра, кофе, шоколада, клейстера, моющего средства, краски.

В книге описано большое количество интересных рецептов по приготовлению блюд для семейного стола. Даны полезные советы по обработке, подготовке, приготовлению и хранению пищевых продуктов. Приведена краткая характеристика диет для взрослого и детского питания. Рассказано о сервировке стола, подаче блюд и напитков, культуре застолья и многом другом, так необходимом каждому дому, каждой семье, особенно молодой.

В этой книге рассказывается о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя лишь то, что имеется под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Также о секретах профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения блюд и напитков.

Много неприятностей доставляют нам болезни, недомогания. Как избавиться от них. а главное - предотвратить многие из них, читатель узнает в третьем томе. Женщины найдут здесь множество рецептов косметических средств, которые помогут им следить за своей внешностью, оставаясь красивыми и молодыми долгие годы. Интересующиеся народной медициной смогут погрузиться в некоторые ее тайны. Для тех, кто любит шить и вязать, даются основные сведения о построении чертежей выкроек, о шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, об уходе за одеждой. Издание с множеством ч/б и цветных иллюстраций.

`М - м - м, пальчики оближешь!` - этот комплимент станет привычным, если вы будете следовать рецептам из настоящей книги. Абрикосовый пирог со взбитыми сливками, пончики с джемом, печенье с корицей, пудинг… И это далеко не все. Читайте, пеките на радость друзьям - сладкоежкам!

Если вы стремитесь жить в мире и согласии со своими родными и близкими, достичь гармонии в личной жизни и окружающем вас пространстве, выбрать наилучшее место для строительства дома, распланировать его внутреннее пространство таким образом, чтобы все домочадцы чувствовали себя одинаково уютно в каждом его уголке, наша книга предназначена для вас. Древнее китайское учение фэн-шуй поможет сделать вашу жизнь более полноценной и счастливой. Книга построена по принципу вопрос - ответ, так что ищите в ней ответы на интересующие вас вопросы.

1000 рецептов различных вареньев, соленьев и маринадов из любых продуктов.

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу… Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню. Издание иллюстрированное.

Для каждого человека дом - это не только крепость, но и символ покоя, уюта и понимания. Древнее искусство фэн-шуй дает возможность гармонизировать жилище, привести его в соответствие не только с окружающей средой, но и с вашим внутренним миром, а также украсить его и защитить от воздействия вредоносных воздействий темной энергии ша. Наша книга поможет вам сориентироваться в методах фэн-шуй и понять, каким образом работают всевозможные талисманы и амулеты, рекомендуемые этой удивительной наукой для привлечения в дом счастья и удачи.

Некоторые считают, что Фэн-Шуй предназначен только для того, чтобы знать, как правильно расположить здание и все, что в нем находится, для обеспечения наиболее благоприятного течения ци. Однако подлинный смысл этого искусства состоит в том, что с его помощью достигается гармония трех основных систем этого мира: Небес, Земли и Человека.

Книга предлагает большой выбор рецептов повседневных и праздничных блюд, содержит сведения о рациональном питании, дает практические советы по использованию и обработке различных продуктов. Есть разделы по домашнему консервированию и приготовлению пищи в микроволновой печи.

С одной стороны, нельзя не согласиться с героем кинофильма Кавказская пленница, что птичку жалко, но с другой - нет ничего вкуснее блюд из пернатых. Блюда из кур, гусей, уток, индюшек и. конечно, дичи во все времена украшали наш стол и считались символом достатка и благополучия. Они стали традиционными для многих народов мира, например, американцы уже не представляют День благодарения без фаршированной индейки, а россияне без жареного гуся с яблоками или утки с квашеной капустой. Книга содержит рецепты для различных способов приготовления мяса птицы. Кстати, в его состав входят не только белки и жиры, но и витамины (В1, В2, РР, А и D), и минеральные вещества - калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь. Воспользовавшись нашим изданием, любой кулинар, даже начинающий, сможет приготовить соответствующее случаю блюдо из птицы.

В энциклопедии рассмотрены истории возникновения, развития и основные принципы древнего китайского искусства фэн-шуй, которое помогает нам жить в гармонии с собой и окружающим миром. Основное внимание уделено практическому применению принципов фэн-шуй - планировке и обустройству жилого дома, квартиры, рабочего места в офисе и садового участка. Отдельный раздел посвящен малоизвестному, но чрезвычайно нужному кулинарному искусству фэн-шуй. Изучив Энциклопедию фэн-шуй, вы научитесь правильно расставлять мебель на кухне, в гостиной и детской, готовить здоровую и полезную пищу, выращивать комнатные растения, которые не только украсят ваш дом, но и наполнят его гармонией, совершенствовать ландшафт вашего садового участка и рационально организовывать пространство рабочего места. Лучшие матера фэн-шуй научат вас маленьким секретам, и вы с помощью изящных штрихов сможете коренным образом изменить атмосферу вашей среды обитания. И пусть радость, здоровье и гармония наполняет вашу жизнь!

Базовое пособие по вырезанию из овощей. Искусство, доступное новичку и вдохновляющее мастера. Книга, которая популярна во всем мире. Она научит вас готовить несложные и быстрые в приготовлении овощные украшения. Те из вас, кто освоит простые вещи, смогут вырезать цветы из овощей, а кто осилит и это - сделает большой букет. С такими изделиями можно ехать на конкурс или выставку.

Капуста вместе с картофелем занимает в России главенствующее место в растительном рационе человека. В питании используют следующие разновидности капусты: белокочанную, краснокочанную, цветную, брокколи, савойскую, брюссельскую и кольраби. Все виды капусты особенно полезны и вкусны в сыром или бланшированном виде в салатах и закусках. В европейской кулинарии широко известны русские щи, польский капустняк, разнообразные капустные запеканки с мясом и овощами, капустные котлеты. А вот квашеную и маринованную капусту заготавливают на всю зиму в России, Корее, Китае, Японии.

Красочно иллюстрированное издание на плотной бумаге.

В этой жизни люди завтракают, обедают, ужинают и пьют чай, в ней зима сменяется весной, а весна - летом, будни сменяются выходными, праздники - постами, благополучные времена - необходимостью экономить. Вот так - от жизненных ситуаций - и сделана эта книга. Вы найдете там рецепты трапез на все случаи жизни, от завтрака `на бегу` до торжественного ужина. Все рецепты изложены подробно и доступно, так, что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар

Как сделать дом уютным, чистым и красивым? Что приготовить к праздничному столу? Как заготовить впрок выращенный на приусадебном участке урожай? Что делать, если в доме появился больной? Ответы на эти и многие другие вопросы найдете вы на страницах этого объемного энциклопедического издания. "Искусная хозяйка" станет надежным помощником в непростом деле — ведении домашнего хозяйства. Она пригодится в каждом доме и на каждый день. В книге собраны проверенные временем советы и рецепты по кулинарии, рукоделию, лечению и предупреждению различных болезней, секреты сохранения женской красоты и здоровья

Универсальная книга рецептов вкусных блюд известного специалиста в области диетологии Лиз Ходжкинсон — универсальное пособие для желающих расстаться с ненавистным целлюлитом или предупредить его возникновение

Сборник рецептов

В книге собраны десятки рецептов различных салатов, приготовление которых не требует больших затрат времени и труда. Они доставят удовольствие вашим домочадцам и гостям

В книге собраны рецепты блюд, не требующих много времени на приготовление, опыта, разнообразных продуктов, а главное — они очень вкусны. Питательные супы и вторые блюда, тосты и бутерброды, фруктовые салаты и бодрящие напитки — все это можно приготовить без особых хлопот. Мы уверены, что, используя наши рецепты, вы сможете удивить своих близких и знакомых, а любой ваш праздничный стол или обычный семейный обед надолго запомнится своей необычностью и оригинальностью. Пусть предложенные рецепты послужат вам источником творческого кулинарного вдохновения!

Эта книга для всех, кто хочет чувствовать себя дома уютно и комфортно, мечтает превратить свое жилище в источник радости и бодрости для всей семьи. Китайское учение фэн-шуй утверждает: дом — это не только машина для жилья, как считают западные архитекторы, дом должен помогать жить: повышать жизненный тонус, улучшать самочувствие, способствовать хорошему душевному настроению, деловым успехам и т. п. Книга поможет каждому оценить свой дом и понять, что необходимо изменить в нем. Рекомендации авторов не навязчивы, основаны на индивидуальном подходе, изобилуют многочисленными примерами. Наиболее важная информация подкреплена контрольными вопросами, таблицами, практическими советами по сознательному обустройству жилья. И главное: чтобы улучшить ситуацию в родном доме, не потребуется больших финансовых и физических усилий... Только творчески воспринять древнее китайское учение

Поздравления, сценарии, конкурсы, тосты

Эта книга предназначена реальным женщинам с учетом их индивидуальности и многообразия типов и конституций. Эта книга для каждой из девяноста процентов женщин, которые нуждаются в диете, которые страдают от лишнего веса, которые смотрят в зеркало и видят с ужасом, что превращаются в увядающую жирную курицу...

В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных народных блюд, использующих многообразие русской кухни. А сейчас откройте эту книгу и с ее помощью окунитесь в заманчивый мир славянской кулинарии и не бойтесь экспериментировать наверняка получится очень вкусно

Книга посвящена воспитанию чувства красоты и вкуса применительно к окружающему нас миру вещей — предметам прикладного искусства, рабочего места, убранству квартир и т. д

Характеризуются процессы тепловой обработки продуктов и дается классификация тепловых аппаратов. Приводится устройство теплогенерирующих устройств, варочного оборудования, водонагревателей, кипятильников, аппаратов для жаренья продуктов и выпечки мучных изделий

Эта книга пригодится прежде всего будущим молодоженам, а также родителям и друзьям невесты и жениха. Здесь все о свадьбе — как к ней подготовиться, как весело и красиво провести, используя обычаи и традиционные обряды. Кроме того, содержатся разнообразные советы, которые пригодятся от медового месяца до золотого юбилея

В книге содержится богатый материал о свадебных традициях и обычаях, рекомендации по проведению самого торжества и свадебного застолья, готовые сценарии праздника, а также анекдоты, тосты, песни, которые помогут сделать свадьбу незабываемой и веселой. Книга будет интересной не только жениху, невесте, их семьям и гостям, но и всем, кто ценит полезные практические советы