Домоводство, Кулинария, Напитки

Вашему вниманию предлагается книга замечательного автора, отличного кулинара и рачительной хозяйки - Елены Молоховец. Издание, которое собрало в себе рецепты блюд, наиболее любимых нами, описанных максимально подробно. Пропорции продуктов рассчитаны таким образом, чтобы ни капли масла, ни грамма крупы не пропало зря. Советы, которые приводит автор, поистине ценны, ведь они помогают делать блюда не только экономичными, но и вкусными. Не медлите, начните готовить с выгодой для здоровья и семейного бюджета.

Книга В.В. Похлебкина, Кухни славянских народов, - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого никому не нужно представлять, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские, украинские и белорусские блюда. Галушки, вареники, пряники, борщи, солянки, картошка - более 400 рецептов вкусных, доступных, народных блюд. Фотографии завораживают своей красочностью, рецепты восхищают своей точностью. Классик кулинарии, изданный в новом оформлении, - замечательный подарок, лучший помощник на кухне для хорошей хозяйки.

Если вы любите вкусно поесть, но у вас нет ни времени, ни сил на готовку, тогда эта книга - для вас! В ней вы найдете магическую формулу приготовления полноценного обеда всего за 30 минут. Всего 5 ингредиентов, 10 минут на подготовку и 15 минут на приготовление - и на вашем столе уже дымятся ароматные кушанья. В этой книге вы найдете: простые рецепты блюд из доступных продуктов; полезные советы о том, как тратить меньше времени на хождение по магазинам и раздумья, что купить; оптимальный список продуктов, которые необходимо всегда иметь в холодильнике и кухонном шкафу; профессиональные секреты того, как одним штрихом превратить заурядное блюдо в кулинарный шедевр.

Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Никогда еще готовка не была такой приятной, а потраченные усилия - столь минимальными. Выбирайте любое блюдо, и Вам гарантирован успех. Творите и удивляйте окружающих!.. А мы Вам в этом поможем. Даже если Вы новичок в кулинарии, с этой книгой Вы станете асом. Вы получите подробные инструкции и советы, неожиданные решения, о которых Вы раньше даже и не догадывались. Великолепные цветные фотографии дадут Вам четкое представление о том, как должно выглядеть каждое блюдо, и Вы действительно оцените наше новое издание по достоинству. Но самое главное, прочитав нашу книгу, Вы поймете одну, но очень важную вещь: готовка не должна быть в тягость! Содержание: Введение (Технологии, кухонная утварь, покупки с умом, продукты со всего мира, остатки: как их использовать). Оригинальные идеи (Фруктовые закуски, изысканные соусы и др. ). Рецепты (Супы, закуски, салаты, дары моря, птица и дичь, и т. д. ). Составление примерного меню. Алфавитный указатель

Как вести домашнее хозяйство. Как сохранить красоту и здоровье. Как вкусно и быстро готовить.

Многие люди питаются беспорядочно, не соблюдая физиологических часов, - едят, когда придется, всухомятку, на бегу, "садятся" на варварские диеты... Если во всем этом безумстве поневоле принимает участие ребенок, ждите беды. Растущему организму жизненно необходимо сбалансированное питание, и эта книга поможет молодым родителям правильно его организовать.

О детском питании.

Праздник - это настоящее событие в будничной жизни. Подготовка к нему - дело хлопотное, затратное, но очень приятное. В этот день всем хочется удивить гостей вкусной и аппетитно украшенной едой. Банкет на работе, семейное торжество, праздничный обед или ужин - они уже близко, и вы ломаете голову, что приготовить на праздничный стол. В этой ситуации на выручку придет наш сборник. На его страницах собраны авторские рецепты на любой вкус и кошелек: легкие и сытные, с малым и большим набором продуктов, простые в приготовлении и замысловатые.

Все из картофеля: запеканки, закуски, пироги, пицца.

В сборнике представлены кулинарные рецепты, отобранные по нескольким основным критериям: - проверены практикой; - в основном соответствуют кулинарным традициям славян; - предполагают использование доступных и хорошо знакомых продуктов; - доступны по способу приготовления; - большей частью подходят для повседневного питания. Кроме рецептов в книгу включены полезные советы для всех, кто занимается заготовкой продуктов, приготовлением пищи и сервировкой стола.

Салаты - гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата. В этой книге вы найдете сотни новых рецептов салатов, которыми сможете порадовать и удивить как знакомых, так и своих домочадцев.

Содержание: Пролог. Создаем пространство. Общее… Личное… Центральное… Водное… Воздушное… Рабочее… Наводим глянец. Указатель. Полноцветное издание

Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно представить себе хорошую кухню. Освежающие и бодрящие, они являются прекрасным дополнением к нашей трапезе. Книга, включающая антологию рецептов и красочные иллюстрации, - прекрасный помощник любой хозяйке.

В книге описано большое количество интересных рецептов по приготовлению блюд для семейного стола. Даны полезные советы по обработке, подготовке, приготовлению и хранению пищевых продуктов. Приведена краткая характеристика диет для взрослого и детского питания. Рассказано о сервировке стола, подаче блюд и напитков, культуре застолья и многом другом, так необходимом каждому дому, каждой семье, особенно молодой.

Сколько раз вы говорили себе: если бы я знал все `подводные камни`, я смог бы сэкономить деньги, гораздо лучше распорядился бы своим временем или потратил бы силы на что-нибудь более важное. Все мы достаточно часто оказываемся жертвами дезинформации либо

Эта книга поможет восполнить пробелы в образовании православного человека. Она расскажет о многодневных и однодневных постах, которые, прежде всего, имеют нравственный аспект, и познакомит с их историей и традициями. И конечно же раскроет секреты православной трапезы - множество разнообразных рецептов.

Очередной том Библиотеки представляет собой своеобразную энциклопедию по домоводству. Как рационально организовать домашний труд, как вести хозяйство экономно, как быстро и красиво обставить свою квартиру, как правильно организовать свой досуг - на эти и многие другие вопросы читателю дадут квалифицированные ответы специалисты, занимающиеся проблемами семейного быта.

Есть рецепты диетических блюд, много рецептов кондитерских изделий. Книга богато иллюстрирована фотографиями, практически на каждой странице.

В этой энциклопедии собраны 10000 полезных советов для дома и сада.

Из этой книги вы узнаете, как сделать, чтобы консервы не взрывались, были вкусными и безопасными для здоровья. В этом издании содержится множество рецептов домашнего консервирования, пользуясь которыми вы сможете самостоятельно сделать заготовки на зиму, не заглядывая в другие книги и справочники. консервы, приготовленные вашими руками, будут максимально вкусными и полезными.

Яблоко — это самый распространенный фрукт в Европе, доступный в любое время года. Рецепты в книге сгруппированы по разделам: закуски и салаты из сырых яблок; супы, соусы, приправы; пикантные яблочные блюда с яйцами, рыбой, мясом и овощами; пироги и сладкие блюда из яблок; пудинги, кремы и другие яблочные десертные блюда; жирное печенье; яблочные пирожные и торты; напитки; мармелады и желе; яблочная диета. Все рецепты просты и легко исполнимы. Во многих случаях даны советы по сервировке стола и другие рекомендации. Книгу завершает обзор свойств и возможностей применения различных сортов яблок, даются рекомендации по хранению и консервированию яблок.

Книга предлагает новые способы приготовления и оформления угощений для официальных и дружеских встреч. Представлены малокалорийные легкие закуски на все случаи жизни: холодные закуски, горячие, бутерброды, блюда для приготовления в микроволновой печи. Все рецепты составлены в соответствии с современными нормами здорового питания. Красочные фотографии облегчат вам приготовление разнообразных блюд.

Отложите все популярные книги о здоровье, вооружитесь ножом и вилкой и проложите себе путь к здоровому образу жизни с помощью чудо-еды из супер продуктов. Наконец-то у вас появился шанс включить в свою ежедневную диету все важные питательные вещества, не тратя на это много сил, времени и средств. Обогатите свой рацион 184 рецептами блюд из здоровых продуктов, которые так необходимы для сбалансированного питания. Откройте для себя питательную ценность и вкусовые качества более 90 суперполезных продуктов. Научитесь грамотно планировать меню, покупать и хранить продукты. Воспользуйтесь советами профессиональных кулинаров о том, как извлечь из продукта максимум пользы, как сэкономить время и деньги и как правильно приготовить и подать ваше блюдо.

В книге описано большое количество интересных рецептов по приготовлению блюд для семейного стола. Даны полезные советы по обработке, подготовке, приготовлению и хранению пищевых продуктов. Приведена краткая характеристика диет для взрослого и детского питания. Рассказано о сервировке стола, подаче блюд и напитков, культуре застолья и многом другом, так необходимом каждому дому, каждой семье, особенно молодой.

В этой книге рассказывается о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя лишь то, что имеется под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Также о секретах профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения блюд и напитков.

Много неприятностей доставляют нам болезни, недомогания. Как избавиться от них. а главное - предотвратить многие из них, читатель узнает в третьем томе. Женщины найдут здесь множество рецептов косметических средств, которые помогут им следить за своей внешностью, оставаясь красивыми и молодыми долгие годы. Интересующиеся народной медициной смогут погрузиться в некоторые ее тайны. Для тех, кто любит шить и вязать, даются основные сведения о построении чертежей выкроек, о шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, об уходе за одеждой. Издание с множеством ч/б и цветных иллюстраций.

Если вы стремитесь жить в мире и согласии со своими родными и близкими, достичь гармонии в личной жизни и окружающем вас пространстве, выбрать наилучшее место для строительства дома, распланировать его внутреннее пространство таким образом, чтобы все домочадцы чувствовали себя одинаково уютно в каждом его уголке, наша книга предназначена для вас. Древнее китайское учение фэн-шуй поможет сделать вашу жизнь более полноценной и счастливой. Книга построена по принципу вопрос - ответ, так что ищите в ней ответы на интересующие вас вопросы.

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу… Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню. Издание иллюстрированное.

Некоторые считают, что Фэн-Шуй предназначен только для того, чтобы знать, как правильно расположить здание и все, что в нем находится, для обеспечения наиболее благоприятного течения ци. Однако подлинный смысл этого искусства состоит в том, что с его помощью достигается гармония трех основных систем этого мира: Небес, Земли и Человека.

Книга предлагает большой выбор рецептов повседневных и праздничных блюд, содержит сведения о рациональном питании, дает практические советы по использованию и обработке различных продуктов. Есть разделы по домашнему консервированию и приготовлению пищи в микроволновой печи.

С одной стороны, нельзя не согласиться с героем кинофильма Кавказская пленница, что птичку жалко, но с другой - нет ничего вкуснее блюд из пернатых. Блюда из кур, гусей, уток, индюшек и. конечно, дичи во все времена украшали наш стол и считались символом достатка и благополучия. Они стали традиционными для многих народов мира, например, американцы уже не представляют День благодарения без фаршированной индейки, а россияне без жареного гуся с яблоками или утки с квашеной капустой. Книга содержит рецепты для различных способов приготовления мяса птицы. Кстати, в его состав входят не только белки и жиры, но и витамины (В1, В2, РР, А и D), и минеральные вещества - калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь. Воспользовавшись нашим изданием, любой кулинар, даже начинающий, сможет приготовить соответствующее случаю блюдо из птицы.

В энциклопедии рассмотрены истории возникновения, развития и основные принципы древнего китайского искусства фэн-шуй, которое помогает нам жить в гармонии с собой и окружающим миром. Основное внимание уделено практическому применению принципов фэн-шуй - планировке и обустройству жилого дома, квартиры, рабочего места в офисе и садового участка. Отдельный раздел посвящен малоизвестному, но чрезвычайно нужному кулинарному искусству фэн-шуй. Изучив Энциклопедию фэн-шуй, вы научитесь правильно расставлять мебель на кухне, в гостиной и детской, готовить здоровую и полезную пищу, выращивать комнатные растения, которые не только украсят ваш дом, но и наполнят его гармонией, совершенствовать ландшафт вашего садового участка и рационально организовывать пространство рабочего места. Лучшие матера фэн-шуй научат вас маленьким секретам, и вы с помощью изящных штрихов сможете коренным образом изменить атмосферу вашей среды обитания. И пусть радость, здоровье и гармония наполняет вашу жизнь!

Универсальная книга рецептов вкусных блюд известного специалиста в области диетологии Лиз Ходжкинсон — универсальное пособие для желающих расстаться с ненавистным целлюлитом или предупредить его возникновение

В книге собраны десятки рецептов различных салатов, приготовление которых не требует больших затрат времени и труда. Они доставят удовольствие вашим домочадцам и гостям

Поздравления, сценарии, конкурсы, тосты

Эта книга предназначена реальным женщинам с учетом их индивидуальности и многообразия типов и конституций. Эта книга для каждой из девяноста процентов женщин, которые нуждаются в диете, которые страдают от лишнего веса, которые смотрят в зеркало и видят с ужасом, что превращаются в увядающую жирную курицу...

Характеризуются процессы тепловой обработки продуктов и дается классификация тепловых аппаратов. Приводится устройство теплогенерирующих устройств, варочного оборудования, водонагревателей, кипятильников, аппаратов для жаренья продуктов и выпечки мучных изделий

Эта книга пригодится прежде всего будущим молодоженам, а также родителям и друзьям невесты и жениха. Здесь все о свадьбе — как к ней подготовиться, как весело и красиво провести, используя обычаи и традиционные обряды. Кроме того, содержатся разнообразные советы, которые пригодятся от медового месяца до золотого юбилея