Поскребышева Г.И. - Салаты и закуски | Серия: От Галины Ивановны - 2001

Какой праздник без салата «Оливье», без жареного гуся в яблоках, без заливного или рагу? Но что делать, если вы еще не умеете готовить или уже исчерпали свою фантазию и устали от однообразия? Возьмите нашу книгу, откройте на любой странице — и у вас появится тысяча свежих идей, что и, главное, как приготовить к праздничному столу. Ваши сотрапезники останутся довольны! Теги: кулинария, рецепты, праздничный стол, закуски, горячие блюда, выпечка, десерты, домашняя кухня, кулинарные рецепты, праздничные блюда

Бытовое пособие, собравшее практичные рекомендации по ведению домашнего хозяйства, уходу за здоровьем и решению повседневных задач; представлены простые рецепты, способы профилактики бытовых проблем и полезные житейские подсказки на каждый день.

Эта книга - первая из цикла изданий по кулинарии. По своему составу она очень разнообразна и содержательна, хотя и охватывает всего лишь один из этапов приготовления обеда - салаты и закуски. Кроме многочисленных рецептов, а их в книге более тысячи, даны сотни полезных советов по многим кухонным и кулинарным мелочам.

Погружает в колоритную культуру русского застолья: через старинные рецепты, обычаи и предания раскрывается смысл традиционных праздничных трапез, объясняется символика блюд и их место в народных обрядах; живые зарисовки и любопытные исторические детали помогают почувствовать дух русской кухни и понять, почему совместный обед или ужин всегда был важной частью общения и семейных традиций.

«Если хочешь быть счастливым — будь им!» — как сказал некогда Козьма Прутков. Счастливые люди могут превратить в праздник даже обыкновенный серый понедельник. Мы же ухитряемся зевать на собственной свадьбе или дне рождения. Данная энциклопедия предлагает вам рецепты на все основные праздники жизни. Свадьба — старинная и современная, обряд венчания, дни рождения и юбилеи, волшебный Новый год, 8 Марта, праздники — церковные и народные. Вы узнаете, что и когда дарить, как принимать и развлекать гостей, как стать хозяйкой изысканного салона, как пить и не пьянеть, быть искусным в любви и необременительным в старости. Изучите эту книгу и в вашей жизни не будет места скуке. С праздником вас, дорогие друзья! Составители Н. Л. Владченко, Н. В. Хаткина. Художественное оформление обложки Д. Л. Бондаренко. Теги: Домоводство, Кулинария, Напитки, праздники, свадьба, юбилеи, торжества, традиции, застолье, этикет, подарки, обычаи, обряды, досуг

Сборник рецептов блюд из яиц — универсальный помощник на кухне. В книге представлены варианты приготовления как простых, повседневных, так и изысканных праздничных блюд. Читатель найдёт способы варки, жарки, запекания и фарширования яиц, а также рецепты соусов, закусок и десертов с их использованием. Автор делится тонкостями кулинарной обработки, позволяющими добиться идеальной консистенции и раскрыть вкус продукта. Издание подойдёт как начинающим, так и опытным кулинарам, желающим расширить свой репертуар.

В книге собраны рецепты приготовления полезных и вкусных блюд, которые не займут у вас много времени. Научитесь готовить не только быстро, но и вкусно.

Домашнее хозяйство требует постоянной заботы и внимания. Дома всё время возникают мелкие бытовые проблемы и вопросы, которые нужно как-то разрешать. Наши маленькие хитрости и добрые, проверенные временем, советы помогут хозяюшкам поддерживать порядок в доме.

Книга считается практически энциклопедией фен-шуя, которая помогает в решении личных проблем, подсказывает, как сделать карьеру успешной, а дом — богатым, а болезни и невзгоды обходят его стороной.

В наше время все больше людей стали задумываться о правильном питании. Ритм жизни постоянно ускоряется, работа требует от нас повышенного внимания и энергии. Сбалансированное питание помогает поддерживать организм, бороться со стрессами и нагрузками. Это совсем не значит, что нужно отказаться от вкуса любимых лакомств. Представьте себе, сколько великолепных блюд можно приготовить из зерновых, бобовых, овощей фруктов, орехов, а также молочных продуктов и яиц. Правильно приготовленные вегетарианские блюда из свежих продуктов с добавлением натуральных специй составляют основу сбалансированного питания. В книге собраны различные рецепты, которые помогут разнообразить стол и сделать вашу еду полезной, а необычные сочетания ингредиентов добавят пикантности и отменного вкуса вашим блюдам.