Домоводство, Кулинария, Напитки

Сортировка:
Всего найдено: 433
Тихомирова В.А. - Мясные салаты - 2010
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Анисина Е. - Блюда для аэрогриля - 2011
В сборнике представлены рецепты разнообразных закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей, которые можно приготовить в аэрогриле. На основе предложенных рецептов хозяйки смогут создавать свои, `фирменные`, блюда и непрестанно радовать своих домочадцев и гостей вкусными кушаньями.
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Тихомирова В. - Пельмени вареники манты - 2015
Разнообразие пельменей можно сравнить с разнообразием кухонь мира. Каждая из них хранит свой секрет приготовления этого блюда. А варианты начинок неисчерпаемы: с мясом, грибами, капустой, брынзой, черникой и даже с крапивой. Не меньше вариантов приготовления мантов и вареников: с творогом, картофелем, белыми грибами, брусникой, вишней. Вы обязательно найдете рецепты на свой вкус.
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Дубцов Г. - Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции - 2004
Раскрыты основные понятия в области классификации, ассортимента и качества кулинарной и кондитерской продукции. Дана характеристика отдельных групп изделий. Рассмотрены основные этапы технологического процесса, способы и методы подготовки и обработки сырья, особенности приготовления отдельных групп изделий, факторы, формирующие качество, технохимический контроль производства. Указаны требования санитарии и гигиены, условия, способы и сроки хранения кулинарной продукции, кулинарных и кондитерских изделий и правила их реализации.Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
Нет в наличии
Цена:
230
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Рубина Е. - Санитария и гигиена питания: Учебное пособие ГРИФ - 2005
Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приведены основные положения действующих законов и нормативно-правовых актов в области гигиены и санитарии питания.Для студентов высших учебных заведений. Может быть рекомендовано для работников сферы общественного питания.
Нет в наличии
Цена:
410
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Татарченко И.и. - ХИМИЯ СУБТРОПИЧЕСКИХ И ПИЩЕВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ - 2003
Нет в наличии
Цена:
300
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Хлебников В. - Технология производства продовольственных товаров уч-к - 2007
Нет в наличии
Цена:
540
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Закревский - Детское питание лечебные свойства продуктов - 2010
Нет в наличии
Цена:
200
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Закревский В. - Масла и жиры Лечебные свойства продуктов - 2010
В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов масложировой продукции и яиц. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из яиц. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.
Нет в наличии
Цена:
290
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Закревский - Фрукты и ягоды лечебны свойства продуктов - 2010
Нет в наличии
Цена:
180
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Закревский - Напитки лечебные свойства продуктов - 2010
Нет в наличии
Цена:
270
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Закревский - Мясо и мясные продукты лечебные свойства продуктов - 2010
Нет в наличии
Цена:
270
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Потапова Н.В. - Сушка и заморозка - 2012
Хотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых рассказано в этой книге, помогут вам сделать это.
Нет в наличии
Цена:
260
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Альхабаш - Блюда для пикника Шашлыки Барбекю Гриль - 2012
Нет в наличии
Цена:
330
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Орлова - Готовим по домашнему Завтраки Обеды Ужины - 2012
Нет в наличии
Цена:
270
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Васильева - Мясные деликатесы по домашнему Закуски Салаты Заливное Фарш Супы - 2013
Нет в наличии
Цена:
270
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Санина - Селедка Салаты соусы маринады - 2013
Нет в наличии
Цена:
210
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Альхабаш - Готовим рыбу - 2013
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Альхабаш - Лучшие десерты Готовим с удовольствием - 2013
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Тумко - Блюда из грибов - 2013
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Федорова - Праздничная выпечка - 2013
`Праздничная выпечка` — прекрасный подарок всем тем, кто любит, приготовив мучные и сладкие блюда, побаловать свою семью и гостей пирогами, блинчиками, тортами, рулетами, куличами... Хотя у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления теста и блюд из него, полезные советы `наших бабушек`, а также кулинарные рецепты специалистов будут для вас хорошим подспорьем.
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Тумко - Готовим с сыром - 2013
`Вы книжечку откроете посмотреть, а сразу найти не сможете, потому что рецепт этот прячется среди стихов и нехитрых моих историй. И волей-неволей почитаете 2-3 странички. И, может быть, сердечко ваше загрустит или порадуется. И чувства перейдут на эти самые блинчики или вареники. А если делаешь что-то, вкладывая и это сердечность и доброту, получается особенно вкусно. И передается тому, кто потом будет есть. Ведь готовить - это творить - как стихи писать или музыку сочинять. Недаром говорят `искусство кулинарии`.`
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Тумко - Холодные супы - 2013
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Панчоха - Шоколадные сладости - 2013
Нет в наличии
Цена:
220
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Тележникова Т. - Китайская кухня - 2003
Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу своих блюд. В чем же секрет? Конечно же, в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных блюд. Оригинальные рецепты овощных гарниров и салатов, экзотические сладости и традиционные блюда китайской кухни - все это вы найдете в нашей книге.
   

Самые популярны
Нет в наличии
Цена:
190
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Калинина - Микроволновка Блюда из рыбы и морепродуктов - 2005
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Фомичева - Народные рецепты для микроволновой печи - 2007
Нет в наличии
Цена:
260
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Остер Г. - Книга о пище вкусной и здоровой женщины - 2009
Вкусная и здоровая женщина, даже если она голодна, никогда не станет запихивать в себя что попало. Выберет и заботливо приготовит то, что ей действительно по душе. Дорогие женщины, кулинарные рецепты, собранные в этой книге, не прибавят вам лишних калорий. Наоборот, помогут избавиться от них самым полезным и приятным способом. А вы, уважаемые мужчины, если не хотите, чтобы вас распотрошили, как гуся, и употребили, нафаршировав кашей мозги, внимательно читайте эту книгу. А вообще, в кулинарии самое главное - аппетит. Поэтому, приятного аппетита!
Нет в наличии
Цена:
210
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Нестерова Д. - Праздничные салаты и закуски
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты салатов и закусок из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных блюд, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола. Книга с вырубкой.
Нет в наличии
Цена:
190
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Маханькова А. - Для детей Миллион меню
Ломаете голову чем накормить любимое чадо? Наша книга поможет вам справиться с этим решением. Блюда, приготовленные по собранным здесь рецептам, придутся по вкусу даже самым взыскательным маленьким гурманам. Яркие иллюстрации подскажут, как оформить блюда, и у вас на тарелке оживут Царевна-лягушка и цыпленок Цып, забавные стрекоза и крокодил, а паровозик из Ромашково вот-вот даст гудок и отправится в сказку... И тогда любой завтрак, обед или ужин из скучного процесса поглощения пищи превратится для вашего малыша в увлекательную игру и, будьте уверены, принесет ему гораздо больше пользы. Книга содержит три блока: - Закуски и супы. - Основные блюда. - Десерты, выпечка, напитки. Блюда приготовлены и апробированы в кулинарной лаборатории издательства `Аркаим`. Составитель: Маханькова Алена Леонидовна. Крепление: спираль.
Нет в наличии
Цена:
610
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Русская кухня Любимые блюда - 2012
Нет в наличии
Цена:
160
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Русская кухня Самое лучшее - 2011
Нет в наличии
Цена:
600
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Ермакович Д. - 50 самых знаменитых вин мира
Нет в наличии
Цена:
600
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Сырникова Т.В. - Аппетитная картошечка Наглядно вкусно - 2010
Готовить с книгами серии `Наглядно и вкусно`- одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга.
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Фатьянова - Лучшие рецепты венгерской кухни - 2002
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Лучшие блюда народов Кавказа - 2014
Нет в наличии
Цена:
140
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Долматов Г.Г. - Технология хлебопекарного производства - 2012
Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 `Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий` и профессии 260103.01 `Пекарь`. В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций и нормативных документов. Пособие предназначено для использования на теоретических и практических занятиях общепрофессиональных дисциплин и при освоении профессиональных модулей. Структура изложения учебного материала позволяет использовать пособие при разработке фонда оценочных средств для определения уровня овладения профессиональными компетенциями.
Нет в наличии
Цена:
1 080
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Панова Л. - Обслуживание на предприятиях общественного питания - 2005
В учебном пособии изложены основные вопросы по организации обслуживания в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, готовящих специалистов для предприятий общественного питания.Подача материала в форме экзаменационных вопросов и ответов и тестовый материал, закрепляющий знания, позволят успешно усвоить курс по обслуживанию на предприятиях общественного питания.Учебное пособие может быть использовано как во время аудиторной подготовки, так и самостоятельного изучения материала.Данное пособие предназначено для студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников общественного питания.
Нет в наличии
Цена:
230
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
ПОТ Р.0. - ПОТ при производстве спирта водки коньяка ПОТ Р 0-011-2003 - 2005
Настоящие Правила предназначены для работодателей, работников и широкого круга специалистов организаций, осуществляющих производство спирта, водки, коньяка, вин, пива и соков, независимо от их ведомственной подчиненности, организационно-правовых форм и форм собственности.Разработаны Федеральным государственным научным учреждением `Всероссийский научно-исследовательский институт охраны труда` Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (ФГНУ ВНИИОТ) г. Орел, Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ), г. Москва.
Нет в наличии
Цена:
150
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Калинина Л. - Общая технология молока и молочных продуктов - 2012
Нет в наличии
Цена:
1 300
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Тырсин Ю. - Микро и макроэлементы в питании - 2013
Нет в наличии
Цена:
1 040
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Могильный - Технология продукции общественного питания Уч пос - 2013
Нет в наличии
Цена:
2 350
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Донченко Л.Н. - Продукты питания в отечественной и зарубежной истории - 2006
Нет в наличии
Цена:
880
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Зайчик Ц. - Вино Техника Книги - 2009
Нет в наличии
Цена:
2 150
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Витол И. - Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания - 2010
В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения. Для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания, научных и практических работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций.
Нет в наличии
Цена:
1 430
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Белова Г. - Кулинария примерное поурочное планирование 5-9 класс - 2003
Нет в наличии
Цена:
210
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.
Товар уже в корзине
Кононов .С. - Искусство выпивать - 2013
Нет в наличии
Цена:
820
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине
Функциональные продукты питания - 2015
Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для проверки степени усвоения материала. Может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины `Функциональные продукты питания`. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения по направлению подготовки `Продукты питания из растительного сырья`. Для студентов бакалавриата высшего профессионального образования.
Нет в наличии
Цена:
800
руб.
Стоимость доставки:
190 руб.
Товар уже в корзине