Трофейные лакомства

Трофейные лакомства

Охотничья фауна России разнообразна: на просторах нашей страны обитают водоплавающая, болотная, боровая, полевая и горная пернатая дичь, а также дикие копытные и пушные животные- лось, кабан, косуля, олень, заяц, медведь и др. На охоте многие любители отдыхают и иногда добывают дичь. О вкусе дичи издавна идет добрая слава. Однако очень важно правильно и умело ее приготовить. Автор собрал лучшие рецепты приготовления блюд из дичи в домашних и походных условиях.

Автор: Клушин А.А.

Издательство: Наука.

Место издания: М.

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 2002

Формат: Увеличенный.

Состояние: Очень хорошее.

Страниц: 216 с.

Код: 23*6*2 - 182959