Справочник молодого официанта

Справочник молодого официанта

Содержит справочные данные, указания и полезные советы, необходимые в практической работе официанта по организации и проведению различных форм обслуживания потребителей.

Автор: Станкович Г. П., Дунцова К. Г.

Издательство: Высшая школа.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1989

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее, несвежая обложка.

Страниц: 224 с иллюстр.

Код: 157084 - 22*4*2