Овощи — родник здоровья

Овощи — родник здоровья

В книге в научно-популярной форме рассказано о многих видах и сортах овощных культур, технологии их возделывания, пищевых качествах, диетических и некоторых лечебных свойствах овощей. В книгу включены разделы об овощных растениях земного шара, о генофонде... Дано описание малоизвестных растений и рецептов приготовления блюд.

Автор:

Издательство: Лениздат.

Место издания: Ленинград

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1990

Формат: Обычный.

Состояние: Очень хорошее.

Страниц: 255 с иллюстр.

Код: 167543 - 21*8*2