Этика и эстетика домашней кухни

Этика и эстетика домашней кухни

Настоящая книга послужит хорошим пособием для работников общественного питания, а особенно для домашних хозяек, которые, благодаря приведенным рецептам и полезным советам смогут приготовить вкусные и разнообразные блюда, красиво, со вкусом оформить праздничный стол, а также обеспечить правильное, рациональное питание для семьи, сделать заготовки овощей, фруктов и других продуктов впрок.

Автор: Ищенко С.

Издательство: Интербук.

Место издания: Харьков.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1993

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 479 с.

Код: 3*4*2 - 184586