Бизнес, Менеджмент, Маркетинг

Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств, технике безопасности. Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

В учебном пособии раскрываются содержание страхования и основные принципы проведения страховых операций. В нем рассмотрены теоретические вопросы страхования, порядок осуществления государственного регулирования страховой деятельности, финансово-экономические и правовые аспекты страхования, дана характеристика его отдельных отраслей и видов, изложена история развития страхования.Для студентов вузов и средних специальных учебных заведений, лиц, обучающихся по программам второго высшего образования и профессиональной переподготовки, преподавателей, сотрудников страховых организаций.

В учебнике рассматриваются основы страхования, осуществляемого в порядке гражданско-правовых отношений, и страхового дела. Отдельно излагаются основные положения обязательного социального страхования как части государственной системы социальной защиты населения и страхового дела в сфере данного страхования.Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезен студентам вузов, обучающимся по специальности `Юриспруденция`, а также читателям, интересующимся проблемами страхования.

В книге рассмотрены особенность ведения различных видов кадровой документации и приведена нормативно-справочная база кадрового делопроизводства. Второй раздел издания посвящен документальному оформлению основных кадровых процедур: приему на работу, переводу на другую работу, предоставлению отпуска, увольнению. Все указанные вопросы рассмотрены в рамках актуального законодательства и в соответствии с поправками, внесенными в Трудовой кодекс Российской Федерации Федеральным законом от 30 июня 2006 г. 90-ФЗ `О внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации, признании не действующими на территории Российской Федерации некоторых нормативных правовых актов СССР и утратившими силу некоторых законодательных актов (положений законодательных актов) Российской Федерации`. Книга проста в изложении, в нее включены образцы документов и примеры из судебной практики. Издание предназначено для работников кадровых служб и руководителей организаций.

Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества молочно-жировых товаров, приёмки, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностям: `Товароведение и экспертиза товаров`,`Маркетинг`,Коммерция`,`Таможенное дело`.

Практикум составлен в соответствии с учебным планом специальности 351100 `Товароведение и экспертиза товаров` на основе Государственного стандарта высшего образования. Практикум поможет овладеть практическими навыками по экспертизе свойств и качества стеклянных и керамических товаров. В него включены практические и лабораторные работы по курсу `Товароведение и экспертиза стеклянных и керамических товаров`. Практикум предназначен для студентов всех форм обучения.

В настоящем учебном пособии рассмотрены разносторонние аспекты маркетинга на уровне организации. Особое внимание уделяется анализу` основных понятий в области маркетинга, различным методам по сбору и обработке информации, ценообразованию, развитию маркетинговых коммуникаций и организационной культуры. Представлен фактический материал, характеризующий реальные маркетинговые методики, используемые в практической деятельности российских организаций. Учебное пособие предназначено учащимся техникумов и колледжей экономических специальностей, студентам вузов, а также практикующим специалистам, изучающим современные проблемы управления и маркетинга.

Рассматриваются вопросы развития международного маркетинга в условиях глобализации экономики, международные маркетинговые исследования, касающиеся выбора международного рынка. Освещаются критерии сегментации международного рынка, товарные стратегии и ценообразование в системе международного маркетинга. Большое внимание уделено выработке стратегий выхода на международный рынок. Излагаются правовые основы и особенности правового регулирования международного маркетинга. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности `Маркетинг`, а также специалистов, занимающихся внешнеэкономической деятельностью.