Капранова Е.Г. - Готовим суши и роллы - 2011

Капранова Е.Г. - Готовим суши и роллы - 2011

Книга представляет собой практическое руководство по приготовлению суши и роллов. В ней собраны понятные и доступные рецепты популярных блюд японской кухни, сопровождаемые пошаговыми описаниями и красочными иллюстрациями. Читатель найдёт не только базовые варианты суши и роллов, но и полезные советы по выбору ингредиентов, технике приготовления риса, работе с нори и красивой сервировке. Издание поможет как начинающим, так и опытным кулинарам освоить искусство приготовления этих блюд и разнообразить своё меню.

Автор: Капранова Е.Г.

Издательство: АСТ.

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 2011

Формат: Уменьшенный.

Состояние: Очень хорошее.

Страниц: 160 с иллюстр.

Код: 11*4 - 195857