Тимохина Т. - Технологии гостиничной деятельности Теория и практика - 2020

Технологии гостиничной деятельности Теория и практика

Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах.

Автор: Тимохина Т.Л.

Год издания: 2020

Тип переплёта: Твердый

Код: 1329803 - Р

Издательство: Юрайт

Состояние: Новое