Механическое оборудование предприятий общественного питания
Механическое оборудование предприятий общественного питания
Механическое оборудование предприятий общественного питания
Устройство и эксплуатация универсальных приводов, моечного оборудования, очистительно-режущего оборудования, а также взбивальных машин, тестомесильных машин, фаршемешалок, механизмов для перемешивания сыпучих продуктов. Устройство сортировочного и дозировочно-формовочного оборудования (калибровочные машины, просеиватели, соковыжималки и др.)
Автор: Елахина В. Д.
Издательство: Экономика.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1981
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Страниц: 320 с иллюстр.
Код: 160634 - 8*6*3
-
АвторЕлахина В. Д.
-
Год издания1981
-
ИздательствоЭкономика.
-
Код160634 - 8*6*3
-
Место изданияМосква
-
СостояниеХорошее.
-
Страниц320 с иллюстр.
-
Тип переплётаТвердый.
-
ФорматУвеличенный.
Похожие товары
Нет в наличии
Цена:
450
руб.
Стоимость доставки:
160 руб.
Нет в наличии
Цена:
250
руб.
Стоимость доставки:
180 руб.
Нет в наличии
Цена:
390
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.