Консервирование овощей и плодов - 1994

Консервирование овощей и плодов - 1994

Практическое руководство по заготовке овощей и плодов на зиму. В издании собраны проверенные способы консервирования, позволяющие сохранить вкус и полезные свойства продуктов. Читатель познакомится с различными техниками: маринованием, солением, квашением, приготовлением компотов и джемов. Особое внимание уделяется подготовке сырья, подбору ингредиентов и соблюдению гигиенических норм. Книга станет надёжным помощником для тех, кто ценит домашние заготовки и хочет обеспечить себя витаминными запасами на весь год.

Автор:

Издательство: Книжное издательство.

Место издания: Черкесск.

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1994

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 128 с.

Код: 19*3*1 - 197957