Образцовая кухня | Репринтное воспроизведение издания 1892 г. - 1991

Образцовая кухня | Репринтное воспроизведение издания 1892 г. - 1991

Репринтное издание старинной кулинарной книги конца XIX века, которое переносит читателя в атмосферу домашнего уюта и традиций той эпохи. В сборнике собраны рецепты блюд и напитков, типичных для русской кухни того времени: от повседневных кушаний до праздничных угощений. Кроме кулинарных инструкций, книга содержит полезные советы хозяйкам — как разумно вести домашнее хозяйство, экономить без потери качества и распознавать подделки продуктов. Отдельные разделы посвящены приготовлению домашних квасов, ликёров и пива. Издание даёт возможность прикоснуться к забытым гастрономическим традициям и попробовать воссоздать вкус ушедшей эпохи.

Автор:

Издательство: Голос.

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1991

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 736 с.

Код: 26*8*3 - 202535