Комплексная промышленная переработка молока | Тезисы докладов краевой научно-технической конфереции (20-22 сентября 1977 г.) - 1977

В настоящем учебнике освещаются состояние и развитие свиноводства в СССР и зарубежных странах; особенности конституции свиней, их биологические особенности и хозяйственно-полезные качества; происхождение и породные ресурсы, племенная работа в свиноводстве; вопросы разведения, кормления и содержания свиней и их откорма. Соответствующее внимание уделяется вопросам интенсификации свиноводства, в том числе технологии производства свинины на промышленной основе.

В монографии обобщены результаты научно-исследовательских работ по вопросам обеззараживания почвы в сооружениях защищенного грунта. Приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований, установлены эффективные режимы и закономерности процессов теплообмена при энергетическом воздействии на почву с использованием различных видов энергии и способов ее подвода к почве, а также физические и математические модели и их аналитические решения для процесса нагрева почвы энергетическими способами

В учебном пособии представлены и обобщены данные, касающиеся происхождения, экстерьера, конституции, биологических особенностей КРС различных пород, зебу и гибридных животных, рассмотрены вопросы их кормления и содержания, а также эффективности разведения в условиях Северного Кавказа. Книга представляет собой итог многолетней научно-исследовательской работы с гибридными животными разной кровности зебу в сравнительном аспекте с чистопородными красными степными, швицкими и симментальскими аналогами в условиях разных природно-климатических зон республик Северного Кавказа. Предназначено для генетиков, селекционеров в области сельского хозяйства, преподавателей, аспирантов, студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного и биологического профиля.

Методические рекомендации.

Научная монография.

В книге изложены общеметодологические проблемы развития механизации растениеводства в целом и её важнейшей отрасли-производства зерна. Дан краткий анализ многовековой дискуссии по проблемам собственности на землю как главного фактора, определяющего объемы производства сельскохозяйственной продукции и основные направления его технического обеспечения. Затронуты проблемы методологического и информационного обеспечения развития агропромышленного комплекса России. Сформулированы некоторые научно-методические принципы эффективной механизации производства зерна на стадии финишных операций — уборка, транспортирование и послеуборочная обработка зерна. Приведены основные положения стратегии перспективного развития зерноуборочной техники

Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвящённой 75-летию Героя Социалистического Труда, академика РАСХН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В. А. Мороза.

Сборник посвящен 100-летию со дня рождения крупнейшего советского паразитолога и основателя настоящего издания — академика Е. Н. Павловского. Он включает 14 статей, отражающих современное состояние зоологических аспектов учения о природной очаговости и связанных с ним проблем. Детально рассматриваются взаимоотношения в системе возбудитель—переносчик, морфофизиологические особенности кровососущих членистоногих как среды обитания патогенных микроорганизмов, роль блох в распространении бактериальных инфекций и особенно чумы, особенности природной очаговости клещевого энцефалита и других инфекций, на основании новейших данных рассматривается таксономический состав важнейшей группы переносчиков — иксодовых клещей в Фауне СССР. Сборник рассчитан на широкий круг специалистов-зоологов, а также медицинских и ветеринарных работников, связанных с проблемой природной очаговости.

В настоящем издании освещены вопросы организационно-хозяйственного устройства, технологии производства молока, говядины, племенной продукции, методов совершенствования сибирского черно-пестрого скота в одном из лучших хозяйств России ЗАО племзавод «Ирмень» Новосибирской области при создании ирменского типа породы.

В монографии рассматриваются генетические и физико-химические свойства почв, агроэкологические аспекты воспроизводства почвенного плодородия, приемы восстановления эродированных земель и бонитировка почв семигумидных и семиаридных областей трального Кавказа