Тихомирова В. - Итальянская кухня - 2009

Итальянская кухня

Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается `пустым`. Разнообразие традиционной итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра. Кроме традиционных итальянских рецептов в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует `изюминка` солнечной Италии.

Автор: Тихомирова В.А.

Год издания: 2009

Тип переплёта: Мягкий

Код: 34005 - Р

Издательство: Айрис Пресс

Состояние: Новое