Бабенышев С.П., Евдокимов И.А. - Баромембранное разделение жидких полидисперсных систем - 2007
Бабенышев С.П., Евдокимов И.А. - Баромембранное разделение жидких полидисперсных систем - 2007
Рассматриваются теоретические и прикладные аспекты баромембранных технологий применительно к разделению жидких полидисперсных систем; особое внимание уделяется процессам обработки высокомолекулярных растворов, в том числе белковых и сывороточных концентратов; в работе представлены иллюстративные материалы и табличные данные, систематизирующие ключевые параметры мембранных процессов; издание содержит библиографический обзор и ориентировано на специалистов в сфере пищевых производств и мембранных технологий, а также на исследователей, работающих в смежных областях.
Автор: Бабенышев С.П., Евдокимов И.А.
Издательство: СевКавГТУ.
Место издания: Ставрополь.
Тип переплёта: Обложка.
Год издания: 2007
Формат: Увеличенный.
Состояние: Отличное.
Страниц: 123 с.
Код: 42*7 - 203103
-
АвторБабенышев С.П., Евдокимов И.А.
-
Год издания2007
-
ИздательствоСевКавГТУ.
-
Код42*7 - 203103
-
Место изданияСтаврополь.
-
СостояниеОтличное.
-
Страниц123 с.
-
Тип переплётаОбложка.
-
ФорматУвеличенный.