Технология рыбных продуктов

Артикул:
149409 - 15*6*1
Вес:
0,4
кг.
Есть в наличии
Цена:
290
руб.
Товар уже в корзине
Стоимость доставки:
150 руб.

Хотите скидку на свой заказ? Вам сюда

Технология рыбных продуктов

Дана характеристика рыбы как сырья, описаны способы консервирования, вспомогательные материалы, тара.

Автор: Быков В. П.

Издательство: Пищевая промышленность.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Картонный.

Год издания: 1980

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 320 с.

Код: 149409 - 15*6*1

  • Автор
    Быков В. П.
  • Год издания
    1980
  • Издательство
    Пищевая промышленность.
  • Код
    149409 - 15*6*1
  • Место издания
    Москва
  • Состояние
    Хорошее.
  • Страниц
    320 с.
  • Тип переплёта
    Картонный.
  • Формат
    Увеличенный.
Похожие товары