Рыбные блюда
Рыбные блюда
Рыбные блюда
В книге приводятся краткие сведения об особенностях использования наиболее распространенных видов рыб для приготовления горячих блюд и холодных закусок. Излагаются рецептуры и технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы.
Автор: Старостина Л. А., Добросовестная Р. В.
Издательство: Экономика.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Обложка.
Год издания: 1983
Формат: Обычный.
Состояние: Очень хорошее.
Страниц: 144 с.
Код: 167298 - 20*3*1
-
АвторСтаростина Л. А., Добросовестная Р. В.
-
Год издания1983
-
ИздательствоЭкономика.
-
Код167298 - 20*3*1
-
Место изданияМосква
-
СостояниеОчень хорошее.
-
Страниц144 с.
-
Тип переплётаОбложка.
-
ФорматОбычный.
Похожие товары
Нет в наличии
Цена:
100
руб.
Стоимость доставки:
100 руб.
Нет в наличии
Цена:
140
руб.
Стоимость доставки:
170 руб.
Нет в наличии
Цена:
100
руб.
Стоимость доставки:
130 руб.