Русская кулинария

Автор: Ковалев Н. И.

Издательство: Экономика.

Место издания: М.

Тип переплёта: Тканевый.

Год издания: 1981

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее, несвежая обложка.

Страниц: 224 с.

Наличие: на складе

Вес: 500 грамм.

Цена: 100.00 руб.

Доставка (Москва): 140 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Извините, эта книга уже продана.

Аннотация

В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время.


Другие книги АВТОРА: Ковалев Н. И.

Другие книги из РАЗДЕЛА: Домоводство. Кулинария. Напитки