»  Главная  »  Медицина  » 



Популярная диетология

Автор: Эвенштейн З. М.

Издательство: Экономика.

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1990

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.

Страниц: 318 с.

Наличие: на складе

Вес: 340 грамм.

Цена: 50.00 руб.

Доставка (Москва): 110 руб.

(а как сделать доставку бесплатной? )

Извините, эта книга уже продана.

Аннотация

Приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги - словарь, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке.


Другие книги АВТОРА: Эвенштейн З. М.