Врачи различных специальностей, особенно терапевты, испытывают большую нужду в кратком руководстве по диетотерапии. Книга заведующего кафедрой факультетской терапии Ставропольского медицинского института профессора М. Б. Рафаловича знакомит практических врачей с основными современными данными о физиологических основах рационального и лечебного питания. При этом особое внимание обращается на патогенетическое обоснование отдельных диет, рекомендуемых при различных заболеваниях