БЕСПЛАТНАЯ КУРЬЕРСКАЯ ДОСТАВКАДля заказов дороже 1000 рублей (подробнее). |
|
Автор: Рогов И. А. , Жаринов А. И. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Место издания: Москва Тип переплёта: Обложка. Год издания: 1982 Формат: Обычный. Состояние: очень хорошее. Страниц: 224 с. Наличие: на складе Вес: 200 грамм. |
Цена: 160.00 руб. Доставка (Москва): 90 руб. (а как сделать доставку бесплатной? ) |
В книге рассказано о развитии мясной индустрии в нашей стране, о новейших научно-технических достижениях отрасли, о технологии и организации производства. Показано современное предприятие — мясокомбинат, побывав на котором, читатель узнает о переработке скота, познакомится с производством колбас, мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий, заглянет на холодильник, в цехи по производству технических полуфабрикатов, консервов, медицинских препаратов и т, д. И, что самое главное, — читатель увидит рабочих, занятых на различных производствах отрасли, познакомится с ее лучшими людьми
Государственный надзор за стандартами и средствами измерений
Авсиевич Е.А., Сашников В.И.
100.00 руб.
Добавить в заказ